Управление. Функции и возможности холодильников. Система управления холодильником

Чтобы рассказать, какие бывают современные холодильники, надо донести до читателя много разной информации. Технический прогресс настолько разнообразил эту технику, что рассказывать о ней можно бесконечно долго. Только по принципу вырабатывания холода существует четыре типа данной техники. Но если говорить о бытовых холодильниках для дома, можно об этом забыть и сосредоточиться только на компрессионных моделях.

Бытовые компрессионные холодильники

На рынке бытовых холодильников более чем 90% моделей являются компрессионными. Я не стану останавливаться на подробностях, как работает компрессионный агрегат. Скажу лишь, что именно мотор-компрессор обеспечивает циркуляцию хладагента по всей системе холодильника.

В холодильнике может быть один или два (редко встречается три) компрессора. Два компрессора имеет обычно крупногабаритная техника с двумя и более камерами. Один компрессор обслуживает морозилку, другой – холодильную камеру.

Преимуществом двухкомпрессорного агрегата является более точная регулировка температуры в каждой камере. Камеры становятся независимыми друг от друга. Можно отключать и размораживать их по отдельности. Это, конечно, радует, но стоимость двухкомпрессорного холодильника всегда выше на 20% – 30%, чем стоимость его «собрата» с одним компрессором. Это естественно. Ведь цена компрессора составляет основу стоимости холодильника.

Тип хладагента

Хладагент – это незамерзающее при низких температурах вещество. Оно циркулирует в герметически замкнутом холодильном агрегате и обеспечивает охлаждение камер. Один из первых хладагентов был фреон. Сегодня это вещество заменили более новым, современным видом – R600а (изобутан). Это абсолютно безвредный для окружающей среды и безопасный для человека природный газ.

Компоновка камер холодильников

Двухкамерные модели отличаются разным расположением камер. Морозильная камера располагаться либо вверху (над холодильным отделением), либо внизу (под холодильной камерой), реже встречается вертикальное расположение двух камер, что характерно для двухдверных холодильников в виде шкафа. В современных холодильниках каждая из камер закрывается автономно (имеет отдельную дверцу).

Температурные режимы в камерах

В зависимости от номинальной температуры в испарителе, холодильники подразделяются на четыре группы. Выяснить к какой группе относится та или иная модель, можно по маркировке в виде звездочек.

• Одна звездочка (*) означает, что максимальная температура в морозильной камере -6 градусов. При такой температуре продукты рекомендуется хранить не более двух недель.
• Две звездочки (**) – температура в камере -12. Продукты в морозилке могут хранится дольше (месяц – полтора).
• Три звездочки (***) – при температуре -18 срок хранения продуктов возрастает до полугода. Такая температура считается самой оптимальной для заморозки продуктов.
• Четыре (****) – высшая степень охлаждения -24. Эти модели имеют режим сверхбыстрого замораживания продуктов.

Холодильная камера предназначена для кратковременного хранения продуктов, поэтому в ней температура не должна опускаться ниже нуля.

Кроме этих двух традиционных камер не так давно в современных холодильниках появилась еще одна камера – так называемая «зона свежести». Это специальный отсек с температурой 0 градусов. Он плотно закрывается и этим как бы изолируется от холодильной камеры. Полезно и удобно иметь дополнительную «нулевую камеру». Здесь хорошо хранить свежую зелень, овощи, фрукты и многие другие продукты.

Системы размораживания

Движение воздуха внутри камер может быть естественным или же принудительным. Для многих современных моделей характерна система принудительной циркуляции воздуха. Эта система получила название No Frost («без инея»). При наличии данной системы исключается образование льда в камере и таким образом, отпадает необходимость в размораживании холодильника.

При капельной системе разморозки испаритель расположен на задней стенке холодильной камеры. Во время работы компрессора внутри камеры образуется наледь. Во время простоя компрессора наледь оттаивает, капли стекают по задней стенке вниз и через сливное отверстие вода попадает в емкость (лоток) над компрессором. Оттуда благодаря нагреванию от компрессора вода просто испаряется. Данный процесс размораживания проходит незаметно для пользователя и не требует его вмешательства. Капельная система надежна и больше подходит тем, кто не хочет много платить за новую технику, поскольку модели с капельной системой стоят меньше, чем холодильники с системой No Frost.

Каждая из современных систем разморозки имеет свои плюсы и минусы. Бывают холодильники, в которых присутствуют обе системы (морозилка без шубы, а в холодильной камере – капельный эффект). Холодильники с ручным (неавтоматическим размораживанием) уже остались в прошлом и практически не выпускаются.

Однако любой холодильник независимо от того какая система разморозки в нем реализована, все-таки иногда следует отключать от электросети для гигиенической уборки.

Класс энергосбережения

Изначально классов энергопотребления бытовой техники было семь. Обозначались они латинскими буквами: А, B, C, D, E, F, G. Техника класса А (в том числе и холодильники) имеет самое низкое энергопотребление, а класс G – самые расходные аппараты по части электричества. Но с появлением еще более энергоэффективной техники старой шкалы стало недостаточно, и добавились новые классы: А+; А++; А+++ или Super A.

На сегодняшнем рынке преобладают модели самых экономных классов А, А+, А++, Super A, B, редко можно встретить класс C. Технику ниже классом, например класс D сегодня уже трудно найти в продаже. Если и найдутся такие холодильники, то это уже заведомо устаревшие модели.

Уровень шума

Все компрессорные холодильники при работе будут создавать шум. В разных моделях этот параметр варьируется в диапазоне от 20 до 50 дБ. Норма для домашней бытовой техники – не более 53 дБ. Для холодильника нормально, если шум от него не превышает 45 децибел на расстоянии одного метра от корпуса.

Гудит обычно сам работающий компрессор. Если холодильник двухкомпрессорный, то уровень шума будет выше. Однако не всегда это оправдано. Один дешевый компрессор может гудеть сильнее, чем два дорогих качественных.

Модели с системой «No Frost» будут более шумные, чем обычные модели. Шумность им добавляет вращение лопастей вентилятора, который предусмотрен данной системой.

Тип управления холодильником

Управление холодильником может быть либо электромеханическим, либо электронным.

При электромеханической системе панель управления холодильника представляет собой сочетание одной-двух ручек (поворотных регуляторов) и пару кнопок. Все просто, надежно и недорого (такое управление характерно для недорогих моделей).

Электронная система внешне представляет собой набор сенсорных кнопок вокруг небольшого дисплея. Здесь весь процесс управления доверен электронике.

Если с механическим реле создается относительная температура, то электронная система управления дает возможность установить абсолютно точную температуру в камерах.

Встраиваемые модели холодильников

Квалифицировать холодильники можно по способам их установки. Каждый знает, как выглядит отдельно стоящий холодильник. Это отдельная конструкция, не требующая никакого монтажа. Поставить такой прибор можно где угодно и в случае перестановки мебели его можно передвинуть, куда вам захочется.

Встраиваемая модель отличается от отдельно стоящего холодильника тем, что у нее нет собственного внешнего корпуса. Это понятно, ведь в данном случае холодильник полностью закрывается мебелью. Бывают полувстраиваемые модели, когда наружу выводится только электронная панель управления, а вся основная конструкция спрятана в мебели. По всем другим характеристикам встраиваемые модели почти ничем не отличаются от обычных холодильников.

Ассортимент встраиваемых моделей меньше, а цены чуть выше.

Организация внутреннего пространства

Рациональность использования полезного объема холодильника во многом зависит от количества полок и возможности их перестановки, от набора разнообразных контейнеров для масла, яиц, контейнеров для бутылок, корзин для овощей и т.д. Полочки для продуктов могут быть сплошными (стеклянными или пластиковыми) или решетчатыми из металла. В некоторых современных моделях внутри имеется даже так называемый домашний мини-бар.

Дополнительные функции

Множество дополнительных опций делают холодильники еще более удобными в эксплуатации.

Так во многих моделях предусмотрено перевешивания дверей, в случае если вам удобно открывать холодильник с другой стороны.

Иногда встречаются модели на ножках (спереди) и на колесиках (сзади), чтобы при необходимости холодильник можно было приподнять и перекатить в другое место.

Антимикробное покрытие камер способствует устранению неприятных запахов и продлевает сроки хранения продуктов.

Удобно, когда при неплотном прилегании дверцы холодильник подает звуковой сигнал.

Также неплохо, если панель управления блокируется (защита от детей). Но чем больше таких нововведений, тем выше цена техники.

Внешний дизайн

Внешним видом современные холодильники различаются по форме, цвету, габариту. Теперь холодильники не только белые как раньше, а представлены в любых других цветах и также могут иметь на корпусе эксклюзивные рисунки и даже приобретать вид шкафа или тумбочки.

Ценовая категория

Все холодильники, предлагаемые современными производителями, условно можно разделить на три категории:

• Недорогие (бюджетные) – нижний порог этой ценовой категории 150$ (холодильники малого объема), верхний 500 (модели среднего объема). К этой категории можно отнести отечественные холодильники «Бирюса», «Стинол», «Индезит», «Атлант», «Минск» и другие. А также некоторые модели популярных зарубежных производителей, таких как LG, Daewoo, Samsung, Ardo и многих других.
• Средняя ценовая категория – от 500$ до 1000$. Практически у каждого известного производителя есть в ассортименте немалое количество моделей этой ценовой категории. Здесь можно найти двух и трехкамерные холодильники с отличными техническими характеристикам. Можно найти так же и модные сегодня встраиваемые модели.
• Категория экстра-класс – это дорогостоящие модели в диапазоне от 1100$ до 15000$. Самые совершенные модели, как правило, больших размеров, с объемными камерами, с неповторимым дизайном и наличий всевозможных новейших технологий вплоть до встроенного телевизора и выхода в интернет.

Успехов вам в поисках самой лучшей техники.

Одинаковых духовых шкафов не существуют. Они все чем - то отличаются. Но прежде чем приобретать такую технику, нам нужно определиться с ее управлением. Управление может быть различным. Если взять комплект духового шкафа, который состоит из наборов техник - это сама духовка и варочная панель, то их управление друг с другом может быть совместным , либо отдельным .

Существуют два способа управления духовок :

Виды всех духовок :

Сами же эти духовки управляются разными способами. Дисплей управления находится на передней стенке, может сверху над дверцей или сбоку. Все это зависит от модели и вида агрегата, а также и от их размеров .

Управление духовками можно подразделить на три вида :

• механическое

• электронное

К механическому управлению можно отнести более простой агрегат, например газовые духовки . Часто мини - духовки управляются при помощи переключателей, а их может быть два, три или четыре. Два переключателя используются для установления времени и температуры, другой же настраивает режим или функцию , на которой мы будем готовить. Находятся эти переключатели сбоку с правой стороны на передней стенки духового шкафа. Работают они на основе поворачивания переключателя. Более удобным способом является утапливаемые переключатели, так как они просты в очистке и предотвращают случайное включение.

Сенсорное же управление в основном присутствует у современных моделей . Такое управление имеет дисплей, на котором касанием пальцев можно выбрать нужную нам программу. Он может комбинироваться с электромеханическим способом управления, где также присутствуют кроме сенсорного экрана, переключатели и кнопки. Электромеханический способ управления представляет собой сенсорную панель с дополнительными элементами - с переключателями.

Электронный способ управления схож с сенсорным, у него тоже есть панель управления с дисплеем. В отличие от сенсорного управления, электронное же имеет кнопочки. Этот способ управления позволяет нам управлять и следить за процессом приготовления. Автоматически может устанавливать нужную температуру и ее время для приготовления. Позволяет записывать свои собственные рецепты, и хранить их в памяти духовки.

Все эти способы управления отличаются друг от друга. В более простых моделях , а также газовых или мини - духовках встречается механическое управление. В дорогих и многофункциональных духовках можно встретить остальные виды управления. Все эти управления техникой, а именно сенсорное, электронное и электромеханическое взаимосвязаны и чем - то схожи.

Преимущества электронного управления :

• привлекает к себе внимание стильным и оригинальным видом;
• позволяет более точно устанавливать время и температуру приготовления в духовке;
• имеет достаточно большое количество функций и режимов ;
• позволяет записывать и сохранять в память свои рецепты.

Преимущества механического управления :

• такое управление отличается высокой надежностью;
• духовки с таким управлением может приобрести каждый, ведь они не такие дорогие;
• устойчив к скачкам и перепадам напряжения;
• просты в использовании, и также очень легко осуществлять за ними уход.

Каждый потребитель ориентируется на ту модель духовки, с которым удобно и легко обращаться. Ведь это имеет немало важное значение. Наиболее надежным способом управления является электромеханический . Также востребованы и сенсорное управление духовок, в отличие от механических.

Наверное, сегодня не найти такой семьи, квартиры или дома, в которых бы не было холодильника. Большие и маленькие, дорогие и дешевые, с разным количеством камер - все они помогают нам сохранять свежесть продуктов питания и готовых блюд.

Уже немало сказано и написано о возможностях холодильников разных производителей, поэтому хотелось бы поговорить о том, что действительно может упростить процесс эксплуатации этого бытового прибора. Речь идет, конечно же, о способах управления, а особенно о том, который позволит вам сделать это управление максимально точным и комфортным.

Классические способы управления холодильником

Существует два основных способа управления работой бытовых холодильников: электромеханический и электронный. Первый тип позволяет осуществлять выбор температуры вручную, поворотом ручки регулятора, причем датчики температуры установлены на поверхности испарителя. Сама ручка обычно находится на козырьке или внутри холодильника. Для регулировки температуры в морозильной камере будет задействована еще одна ручка - она может находиться рядом с первой или быть вынесенной на саму морозильную камеру. В принципе электромеханический способ позволяет регулировать исключительно температуру, и то делает он это очень приблизительно. Этот способ управления работой холодильника характерен прежде всего для массовых моделей невысокой стоимости как отечественного, так и иностранного производства.

Однако есть второй способ, более продвинутый и современный - полностью электронное управление, когда у нас в распоряжении будут уже не ручки, а кнопки (иногда механические, иногда сенсорные). В этом случае датчики устанавливают внутри камеры, что позволяет более тонко настраивать температурные режимы в камерах, а также дает возможность задействовать электронику для ряда других задач. Каких - узнаете из этой статьи.

Особенности и преимущества электронного способа управления работой холодильника

Холодильники с электронным управлением выделяются наличием электронного блока, на котором расположены кнопки, индикаторы, цифровой дисплей. Такой подход многократно повышает удобство работы с холодильником, а также добавляет ему внешней солидности. Сегодня электронные блоки управления производители оформляют таким образом, чтобы они становились еще и элементом дизайна современного холодильника, подчеркивали его высокую технологичность.

В чем преимущества холодильников с электронным управлением? Вы получаете возможность точно регулировать температуру внутри холодильной камеры, а это, в свою очередь, способствует максимально правильному хранению продуктов. Известно, что свежие продукты тем лучше сохранят свои первоначальные качества, чем быстрее они были охлаждены до определенной температуры. А вот уже дальнейшее их хранение лучше осуществлять при температуре, которая близка к температуре замерзания воды (хотя для разных продуктов возможны и другие варианты). Как раз для таких случаев подходит специальное отделение «свежести», в котором при помощи электронного блока управления можно выставить оптимальную температуру для сохранения свежести, к примеру, овощей и фруктов. Для морозильной камеры и основной камеры холодильника может быть выбрана другая температура.

Регулировку температуры в отдельных камерах холодильника при помощи блока электронного управления можно выполнять с точностью до одной десятой градуса (по Цельсию). Узнать, какая именно температура выбрана в каждом конкретном случае, очень легко - она отображается на цифровом дисплее. Обычно он располагается на верхнем торце холодильника, на перемычке между двумя дверями или же на лицевой стороне одной из его дверей, там же находятся и другие элементы управления.

Точный выбор температуры охлаждения внутри холодильника - далеко не единственная возможность электронного блока управления. Дополнительно вы сможете выбрать еще и влажность, разные режимы заморозки, выставить экономичный режим работы, настроить оповещения о неисправностях и сбоях системы - о всех них мы подробнее поговорим ниже.

Блок электронного управления на холодильнике GW-B207FLQA

Некоторые современные холодильники не просто оснащены электронным блоком управления, но еще и имеют пульт для более комфортного управления. Таким образом, вам не то что открывать холодильник не придется, но и подходить к нему (конечно, речь не идет о случаях, когда вам нужно туда что-то положить или взять). А наиболее продвинутые модели могут контролировать загрузку определенных продуктов в холодильник и оповещать хозяина о том, что какие-то из них заканчиваются.

Подробно о возможностях электронного управления

Сразу хотелось бы сказать о том, что термин «электронное управление» не является единственным, который определяет наличие в холодильниках электронного блока управления. В каталогах разных производителей он может называться по-разному: «система управления на нечетной логике», «шестое чувство», Fuzzy Control, возможны и другие варианты. Кроме того, в разных моделях холодильников может быть разный набор кнопок, режимов и индикаторов, которые относятся к блоку электронного управления. Мы же рассмотрим наиболее популярные из них.

Начнем с самого простого - с кнопок.

Кнопка выключения на панели управления - она позволяет отключить холодильник от сети электропитания, не выдергивая вилку из розетки.

Защита от детей - эта кнопка позволяет сберечь холодильник от случайного выключения во время вашего отсутствия, если в доме есть дети или крупные домашние животные. Иногда она находится не на основной панели управления, а надежно спрятана на корпусе холодильника - так, чтобы ее нельзя было нажать случайно.

Отдельно на панели электронного управления могут находиться кнопки «+» и «-», которые служат для точного выбора температуры, уровня влажности или включения/выключения специальных функций.

Теперь переходим к наиболее распространенным режимам.

Режим «Быстрое замораживание» (или «Суперзаморозка») - позволяет максимально быстро заморозить продукты, сохранив в них, таким образом, витамины, вкус и структуру.

Режим «Быстрое охлаждение» (или «Суперохлаждение») - позволяет ускорить обычный процесс охлаждения продуктов, которые только что были положены в холодильную камеру. Это нужно для того, чтобы можно было сохранить их свежесть как можно дольше. Отдельно может иметь место режим быстрого охлаждения для вин и напитков - он позволяет подать к столу охлажденную надлежащим образом бутылку вина или шампанского уже через несколько минут после помещения их в холодильник.

Режим «Экономия» - позволяет снизить расход электроэнергии на охлаждение продуктов внутри холодильника без потери качества охлаждения.

Режим «Отпуск» - позволяет оставить продукты в морозильной камере на время долгого отсутствия хозяев (если они уехали в отпуск, командировку и т. п.). Холодильная камера при этом должна быть пустой. Температура автоматически будет выбрана таким образом, чтобы поддерживать оптимальную температуру в морозильной камере, не допускать появления плесени и неприятных запахов в холодильной, а также экономно расходовать электроэнергию.

И последнее - это наиболее часто используемые индикаторы и сигналы.

Индикаторы температуры - их может быть несколько, для каждой камеры свой, отображающий температуру.

Индикатор закрытия двери - он срабатывает тогда, когда дверь холодильника закрыта неплотно или же он слишком долго находится с открытой дверью (об этом также будет понятно по индикаторам температуры). Обычно такой индикатор либо выглядит в виде мигающей лампочки, либо представляет собой звуковой сигнал.

Индикатор неисправностей - срабатывает тогда, когда возникают аварийные ситуации в самом холодильнике или существуют перебои в электроснабжении.

Индикатор состояния фильтра воды - он оповещает вас о том, что забился фильтр воды (речь идет о воде, которая поступает в холодильник).

Индикатор памяти - он оповещает о том, что температура замороженных продуктов выросла до критичной отметки.

Это далеко не полное описание возможностей, которые вам предложат холодильники с электронным управлением. Но стоит иметь в виду, что в каждой конкретной модели используется только часть кнопок, режимов и индикаторов, описанных выше. А помимо них могут быть и другие дополнения - например, фильтры для получения чистой воды (через закрытую дверь холодильника), встроенные мини-бары, диктофоны, телевизоры и даже мини-компьютеры! Естественно, что чем более продвинутым является блок электронного управления, тем дороже стоит сам холодильник. Кроме того, помните, что и ремонт сложного блока может оказаться не менее сложным и дорогостоящим. Пожалуй, в этом заключается его единственный недостаток на фоне множества достоинств.

Давайте посмотрим, что интересного нам предлагают модели холодильников с электронным управлением, популярные на данный момент.

Актуальные модели холодильников с электронным управлением

FRS U20 EA - двухкамерный холодильник типа (морозильная камера располагается сбоку). Присутствует электронное управление, реализована автоматическая подача воды при закрытой дверце холодильника, есть мини-бар. Также имеется индикация температуры, электронный датчик сбора информации, цифровой дисплей. Объем холодильной камеры составляет 352 л, морозильной - 184 л. Стоимость - $1400.

GR L42FR XT - пятикамерный холодильник с нижним расположением морозильной камеры. Имеет уникальный в своем роде дизайн. Общий объем всех его холодильных камер составляет 310 л, объем морозильной - 112 л. Снабжен системой No Frost, имеет функцию индикации температуры, режим «Суперзаморозка», а также функцию уничтожения бактерий и ионизации. Для раздельного охлаждения используется система Dual Cooling System. Стоимость - $1400.

Как видите, стоимость холодильников с полноценным электронным управлением не опускается ниже $1000 долларов - это не так мало, но и не так много за тот комфорт и возможность точного управления их работой, которые они предлагают.

Вспомните, какими были холодильники лет 10-15 назад. Холодильная камера, морозильник, выбирать не приходилось - холодит и ладно, вообще повезло, что купил. Сейчас же конкуренция на «холодильном» рынке заставляет производителей оснащать свою продукцию все большим количеством функциональных возможностей и все для того чтобы мы отдали им свои денежки в обмен на именно их продукцию. Однако мы не будем слепо верить в декламируемые производителями своим холодильникам преференции, и попробуем разобраться, как говорится «кто есть who», и для чего все эти навороты нужны.

Управление холодильником.

В настоящее время выпускаются холодильники с электронным и механическим управлением.

Механическое управление более простой и распространенный вариант.
Он представляет из себя управление обычным термостатом. При таком управлении Вы не имеете возможности установки точно определенной в градусах температуры:
Вы просто выбираете один из уровней, например, *, **, *** и т.д., или 1, 2, 3, 4, 5. Нет строгого соответствия каждого уровня определенному градусу температуры.

Электронное управление дает возможность установить точную температуру (в градусах), которую Вы хотите поддерживать в холодильной и морозильной камере. При этом, как правило, установленная температура отображается на дисплее на передней панели холодильника.

Электронное управление, в большинстве случаев, предоставляет Вам возможность раздельного управления температурой в холодильной и морозильной камерах.
При едином управлении, определенный температурный режим выбирается и для холодильной, и для морозильной камеры одновременно. То есть, понижая при помощи регулятора уровень температуры, Вы, хотите того или нет, понижаете температуру одновременно и в холодильной камере и в морозилке. Раздельное управление несколько удобнее, поскольку позволяет устанавливать температуру отдельно для каждой камеры.

Функции и возможности холодильников.

Режим суперзамораживания может пригодится, если Вам необходимо заморозить большое количество продуктов (от 2-х до 3 кг за один раз), а с другой стороны, - подготовить уже имеющиеся в морозильной камере продукты к повышению температуры.

Зачем это нужно если в морозильной камере и так -18°С?
Все дело в том, что для сохранения вкусовых свойств, при заморозке продукты должны как можно быстрее миновать порог температуры 0°С - в таком случае Ваши продукты останутся вкусными. Если же температура будет недостаточно низкой и прохождение нулевой температуры будет долгим, замораживание может не принести желаемого результата, что негативно скажется на вкусовых качествах продуктов.

Чтобы правильно заморозить большое количество продуктов за один раз, предоставьте Вашему холодильнику возможность подготовиться к такому испытанию и заблаговременно: за несколько часов до помещения в морозилку новых продуктов включите режим суперзаморозки. За это время температура в морозилке понизится с обычных -18 °С до -24°С градусов и ниже и холодильник будет в полной боевой готовности.

Используя данный режим можно быстро заморозить большое количество свежих продуктов (к примеру, свежие овощи, фрукты, ягоды и т.п.). Чтобы помочь холодильнику побыстрее заморозить продукты, разделите их на небольшие порции, помещенные пакеты - так процесс пройдет быстрее и эффективнее.
После замораживания новых продуктов (примерно через несколько часов) не забудьте выключит режим суперзаморозки, чтобы холодильник перешел в обычный режим.

Режим суперохлаждения позволяет понизить температуру в холодильной камере до +2°С, чтобы "справиться" с охлаждением вновь помещенных в холодильник продуктов. Эта функция схожа с режимом суперзаморозки морозилки.

Поскольку принесенные в дом продукты могут иметь достаточно высокую температуру (особенно если на улице жарко), а при помещении большого количества таких продуктов в холодильник температура внутри холодильной камеры температура слишком повышается, что может отрицательно сказаться на уже имеющихся в холодильнике продуктах.
Режим суперохлаждения позволяет быстро охладить новые продукты до нужной температуры, и обезопасить уже имеющиеся в холодильнике продукты.

Что касается холодильной камеры, то сегодня это уже не просто ящик в котором холодно. Электроника и автоматика проникли и в холодильники. Чтобы создать оптимальные условия для хранения продуктов, в некоторых моделях используются такие системы, как принудительная циркуляция холодного воздуха , система охлаждения многочисленными потоками, направленными с разных сторон, обеспечивающая быстрое и равномерное охлаждения продуктов, «персональное охлаждение», термодатчики определяют еще теплого "новичка", попавшего в холодильную камеру, и направляют именно на него мощный поток холодного воздуха.

Зона сохранения свежести - очень полезная и удобная функция.
Быстро-портящиеся продукты хранятся в такой зоне в несколько раз дольше, чем в обычной холодильной камере. В данной зоне поддерживается температура от 0°С до +2°С, при которой крайне неохотно размножаются бактерии.

Это удобно для продуктов, хранящихся в холодильном отделении (например, свежее мясо), которые вы не хотите или не имеете возможности замораживать. Лучше расположение зоны сохранения свежести в изолированном отделении холодильника. Дополнительное преимущество - разделение зоны на две части - влажную и сухую.

"Сухая" зона сохранения свежести. В этой зоне можно хранить в течение недели упакованные мясо и птицу. А рыбу и свежие морепродукты можно хранить даже дольше. Условия хранения в этой климатической зоне приближены к промышленным холодильным установкам: температура - около нуля градусов и влажность не более 50%.
Вы, конечно, представляете, как будет выглядеть нарезанная ветчина, пролежавшая пять дней в обычной холодильной камере (при +5°С). Она, конечно, несколько потеряет свежесть, но вкус свой сохранит. Точно такой же будет ветчина, пролежавшая в сухой нулевой зоне 15 дней.

"Влажная" зона сохранения свежести. В этой климатической зоне свежая зелень, скоропортящиеся овощи, фрукты и травы сохраняются в таком виде, как будто вы их только что принесли с рынка. При температуре около 0°С при относительной влажности 90% питательные вещества, витамины и вкусовые качества сохраняются в два раза дольше, чем в обычной холодильной камере

Звуковые и световые сигнализации - придуманы для того, чтобы Вы всегда держали работу холодильника под контролем.
Прежде всего это конечно аварийная сигнализация повышении температуры в морозильной камере: она срабатывает при повышении температуры до значений то -10°С до -13°С, извещая Вас об этом прискорбном факте световым или звуковым сигналом.
Так же сигнал незакрытой двери морозильной и холодильной камер - срабатывает в случае если какая-либо из дверей холодильника открыта в течении определенного времени (тут возможны различные варианты как вида сигнала так и времени в течении которого холодильник «разрешает» держать дверцу открытой).

Индикации температуры внутри холодильника - значительное удобство для пользователей создает наличие этой функции внутри холодильника или цифровом дисплее.

Сигнализации и индикации конечно очень удобны и важны, однако наличие этих функций не порадует Вас так, как способность холодильника сохранить Ваши продукты при отключении электропитания. Если нет электричества, то тут уж никакая сигнализация не поможет.

Хранение при отключении питания или Аккумулятор холода - одна важнейших характеристик холодильников. Время хранения продуктов в холодильнике при отключенном питании - это тот срок, в течение которого в холодильнике остается достаточно низкая температура, приемлемая для хранения продуктов.
Данный параметр (в описании может быть как «Автономное сохранение холода» или «Длительность хранения при отключении») указывается в часах и колеблется от 0 до 30 часов.

Определяется этот срок для каждого холодильника следующим образом: при температуре окружающей среды +25°С градусов морозильная камера заполняется до отказа тестовыми пакетами, имитирующими продукты, и отключается электропитание. Затем фиксируется, за какой срок температура в морозильной камере поднимется от обычных -18°С градусов до критических -9°С градусов. Это время и считается временем хранения продуктов при отключении питания в данном холодильнике.

Кроме того, по значению этого показателя можно также составить косвенное мнение о качестве изготовления холодильника, поскольку время хранения при отключении питания зависит от многих показателей, таких например как герметичность камер холодильника.

Мощность замораживания - показатель производительности холодильника по замораживанию продуктов, измеряется в количестве килограмм продуктов, которые может заморозить морозильная камера холодильника за одни сутки.
Мощность замораживания - может варьировать от 3,5 кг до 20 кг в сутки. Оптимальный выбор для семьи - не более 10 кг в сутки, а мощность замораживания больше 10 кг обычной хозяйке, как правило, ни к чему; такие морозильники обычно приобретают торговые центры, кафе, рестораны и т.д.

На морозильных камерах и фронтальных панелях холодильников часто размещаются «снежинки», обозначающие класс морозильной камеры.

* - показатель с одной "снежинкой" поддерживает минимальную температуру до - 6°С, подходящую только для короткого хранения продуктов;

** - две "снежинки" соответствуют минимальной температуре -12°С обеспечивает недлительное хранение продуктов;

*** - показатель дает возможность длительного хранения, замораживания небольшого количества продуктов при температуре -18°С;

**** - показатель при минимальная температура ниже -24°С обеспечивает длительное хранение и замораживание большого количества продуктов;

Чаще, в описании моделей данный параметр не упоминается, так как подавляющее большинство холодильников, имеющихся у нас в продаже, имеют категорию морозильной камеры ****.

Ознакомившись со всеми возможностями и функциями холодильников, вы сможете решить, какие из них вам необходимы, и выбрать модель, которая будет отвечать вашим требованиям не только по габаритным размерам, объему, энергопотреблению, эргономичности, но и по функциональному оснащению. Чем больше вы узнаете о холодильниках, тем правильнее будет, в итоге, ваш выбор.

Раньше потребителям не нужно было задумываться над вопросом, какое выбрать управление холодильником: электронное или механическое.

Выбор был однозначным ‒ механическое, других вариантов не существовало. Теперь функций больше, модельный ряд у каждого производителя шире. Не удивительно, что вместе с этим появилась и проблема выбора. С одной стороны кажется: чем больше функций, тем лучше. На практике все не так просто: иногда от лишних опций лучше отказаться, чтобы сэкономить на обслуживании бытовой техники. Итак, что лучше: электроника или старая добрая механика?

Модели с электронным управлением оснащены табло, позволяющим контролировать температуру внутри холодильника. Сама система поддерживает заданный режим гораздо точнее. При возникновении неполадок устройство издает звуковой сигнал. Например, при повышении или понижении температуры, открытой дверце. Часто пользователю предоставляется возможность регулировать температуру в морозильной и холодильной камере независимо друг от друга.

Но за дополнительные преимущества в виде стильного дизайна, тонкой терморегулировки и ряда других, приходится платить. Стоимость холодильника с электронным управлением выше, встроенное оборудование сложнее, ремонт в случае поломки дороже. Ломаются модели такого типа из-за скачков напряжения или неправильной эксплуатации.

Механическое управление

Холодильников с полностью механическим управлением нет. Но существуют модели с электромеханическим управлением, их большинство. Холодильники с таким типом управления надежнее тех, что оборудованы электронной системой, поскольку имеют упрощенную конструкцию и меньше подвержены выходу из строя. Они не так чувствительны к скачкам напряжения, а в случае поломки требуют меньших затрат.

У пользователя нет возможности подбирать точную температуру, зато он может выбрать один из режимов. Как правило, этого достаточно. Чтобы установить нужный температурный режим, нужно повернуть ручку термостата.

Мы перечислили основные различия в способах управления холодильником. Выбор за вами. Ну а если понадобится ремонт холодильника Vestfrost — смело звоните в нашу компанию